”食べログ百名店”とは「うまいもの、いま食べるなら、このお店。」をコンセプトに、食べログのユーザーから高い評価を集めた100店に与えられる名誉ある称号です。さまざまなジャンルごとに発表されており中でも人気なのがラーメン部門！昔ながらの老舗の名店から期待の新星までユーザーから高い評価を得られた店舗のみが選出されています。美味いわけがないですね！その中でも今回は”食べログ百名店”がスタートした2017年から4年連続で選ばれ続けている猛者中の猛者、「中華そばふくみみ」をいただいてきました。
店の佇まいからして風格を感じます。これは美味しいに違いない。お店は住宅街にポツンとあります。最寄り駅は「分倍河原駅」と「北府中駅」の2つがありますがどちらも徒歩10分以上とアクセス自体はあまりいいとは言えません。それでもお店に付くと既に行列ができていたのでひっそりと最後尾に並びました。（※整理券制とかではなかったです）
店内はカウンターのみの11席。回転率が早く30分ほど待って中に入ることができました。外には屋根などがあまりないため、日差しが強し夏や天気が悪い日などは並ぶのが少し億劫かもしれません。今回も途中雲行きが怪しくなって少しヒヤヒヤしましたが天気は持ってくれました。
さてラーメンのメニュー表です。券売機で事前に食券を買うスタイルです。ラーメンは下記の2種類のみととてもシンプル。
・中華そば 650円
・特選中華そば 850円
スタンダードな「中華そば」は650円と驚くほどお安いです。実際に食したユーザーからの口コミをもって選ばれている”百名店”だからなのでしょう。お味のみならずコストパフォーマンスの点でも評価されているのだろうなとしみじみ。
ちなみに「特選中華そば」にはチャーシュー2枚と味玉が付いてくるようです。それにしても中華そば一本で4年連続百名店受賞ってとてつもないなと改めて期待値が高まります。
また、ラーメン以外にも下記のご飯メニューがあるようです。
・豚まぶしご飯 250円
・辛味ご飯 300円
（辛味ご飯は少し辛味の効いた豚そぼろに、生たまごをまぶしして食べるものだそうです。）
どちらもスタンダードな「中華そば」とセットで頼んでも1,000円以下なのでお得感があります。
ご飯もガッツリ行きたいときなどはセットで頼めるのも嬉しいですね。
今回は「特選中華そば」を注文。チャーシュー2枚と味玉付きで850円。迷わず押してしまいます笑。
席に座ってから10分も経たないうちに着丼。まずは熱々のスープからいただきます。
「中華そば」1本で名店の座に4年連続君臨しているだけあります！スープの色がとても美しい！まさに金色。
早速ひとくち。うん、見た目通りアッサリ系で脂も少なめなので全体的にお優しい味付けになっています。ただ風味が抜群の上、深みもあって延々と飲み続けられるようなスープです。あれよあれよと2口、3口‥。いかんいかん！動き出すレンゲを制御してお次は麺に箸を伸ばします。
麺は透明感がありツヤツヤとした細麺です。のどごしが良いといった感じでしょうか。麺自体が美味い！というよりはこのスープの美味さを邪魔しないちょうどいい細麺って感じです。
こちらはチャーシュー。食べログのレビューを見る限りはこのチャーシューが結構人気なんだとか。
早速箸で掴むとすぐにホロホロと！割と肉厚なので”肉”感も味わえる且つ、とても柔らかくてしっとり仕上がっていました。
食べ進めているうちにスープの中でこのチャーシューの旨味と脂がスープに溶け込んだようで、最初のひとくち目でいただいたスープの味から変化が！マイルドな甘みを感じるようになりました。おそらくチャーシューにとっても旨味成分が詰まっているのだと思います。個人的はチャーシューの旨味と融合したバージョンのスープの方が好みでした！
今回は頼まなかったのですが豚そぼろを使用しているご飯物も絶対美味しいはず！次回は注文してみたいと思います。
さすがは”百名店”といったクオリティを感じました。このラーメンは余韻が凄く残るようでラーメンを食してから２～３日が経過していますが舌があのスープをずっと欲しています笑。それぐらい美味しかったです。アクセスはあまり良くないとはいえ、行列ができる理由もわかります。おそらくリピーターの方もかなり多いのではないでしょうか。筆者も近いうちに再訪させていただきたいと思います。みなさんも是非、百名店のお味を楽しみに来てみて下さい！
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